Meat The Team
Midtown Grill zou Midtown Grill niet zijn zonder ons gepassioneerde team. Hun toewijding aan het perfectioneren van elke steak en het zorgen dat elke gast zich thuis voelt, maakt ons restaurant werkelijk uitzonderlijk.
Janeth Rodriguez
Executive Chef
We zijn onzettened blij om te delen dat Janeth ons keukenteam is komen versterken als onze nieuwe Executive Chef. Janeth is geboren in Venezuela,en brengt meer dan 22 jaar aan ervaring mee van keukens in Zuid-Amerika, het Midden-Oosten en het Caribisch gebied. Haar carrière begon in het Renaissance Caracas La Castellana Hotel, waarna zij haar vaardigheden als Chef De Cuisine verder ontwikkelde in Abu Dhabi en Dubai. Haar passie voor zowel keuken als cultuur leidde haar in 2018 naar Curaçao, waar zij de rol van Executive Chef op zich nam, en later ook in de Bahama's. En nu staat ze klaar voor het volgende avontuur in Europa, te Amsterdam. Wij zijn super enthousiast om Janeth aan boord te hebben!
Gabriel Di Domenico
Chef de Cuisine
Diego Garcia
Junior Sous Chef
Andrei Chira
Demi Chef de Partie
Meet Andrei
Fabio Teobaldelli
Chef de Partie
David Cubillos
Director of F&B
Meet David
Przemyslaw Reginia
Restaurant Manager
Armando
Server
Stay tuned!
Orhan
Server
Stay tuned!
Charles
Server
Maak kennis met Charles: een van onze Brilliant Hosts. Charles begon in de jaren negentig te werken voor het Amsterdam Marriott Hotel. Charles ontmoet zoveel geweldige gasten en heeft altijd een heleboel verhalen om te delen. Hij herinnert zich vooral een gast die jaren geleden binnenkwam: een hersenchirurg in Florida, die bij ons logeerde voor een seminar in Amsterdam. Ze verbonden via hetzelfde gevoel voor humor. De gast reist veel, maar voelt zich thuis in het Amsterdam Marriott Hotel. Charles zorgt er altijd voor dat zijn zonnige kant eieren op hem wachten en heeft ook het genoegen gehad om zijn vrouw en dochter te verwelkomen in de M Club. De eerste vraag die ze stellen bij het inchecken bij de Front Office is: "Waar is Charles?" Charles houdt van wat hij doet. Gasten vragen hem vaak: "Hoe kun je lachen om 6.30 uur?" Zijn antwoord?: "Het zit in mijn aard!".